“小语种”特色学校生长之特色课堂

“美食小课堂——DIY寿司”

为了激发同学们的学习兴趣，增加同学们对日本文化的了解，体验动手的乐趣，珍惜付出的所取得的成果，重庆第三十二中初一年级日语班开展了“美食小课堂——DIY寿司”活动。

活动中，日语教师马郑莉首先讲解了日本寿司的历史与分类，然后播放了寿司制作视频，带领学生们学习寿司制作方法。之后，马郑莉老师将同学分成了九个小组，让他们拿出事先准备好的工具与材料开始制作，并及时指导学生制作寿司的细节，活动现场气氛热烈，最后在老师的指导下，同学们通力合作，各小组做出了美味的寿司。

通过这次活动，同学们了解了日本的饮食文化，提升了学习日语的兴趣，锻炼了动手能力。同学们纷纷表示，要把在课堂上学到的寿司制作方法带回家，做给父母家人品尝。

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