重庆外语外事学院推出校园智能餐厅 一起打探“舌尖上的黑科技”

重庆外语外事学院推出校园智能餐厅 一起打探“舌尖上的黑科技”

来源:华龙网-新重庆客户端2022-10-05

华龙网-新重庆客户端讯(刘忆)自助取餐、“无感支付”、无后厨模式、明厨亮灶、菜品数据分析……近日,重庆外语外事学院鸿骏智能餐厅一开业,各种“舌尖上的黑科技”就得到了广大师生们的良好反响。作为全市首家校园智能餐厅,都有哪些不一样的体验?一起来打探吧。

重庆外语外事学院智能餐厅。重庆外语外事学院供图 华龙网发

午间,走进重庆外语外事学院綦江校区的智能餐厅,除了配色明快、简约大方的“高颜值”装修设计,更引人注目的是放置于餐厅入口处的“特制餐盘”以及一旁的“用餐流程指引”。

据介绍,区别于传统高校食堂,该智能餐厅采用自助取餐和智能支付结算的方式,同学只需扫描餐盘的二维码,即可“绑定”餐盘。随后,在取餐后的15分钟后即可完成“无感支付”,无需再手动结算。

智慧餐厅美食窗口——外婆家的味道。重庆外语外事学院供图 华龙网发

同时,为满足同学们不同的饮食习惯和口味,该餐厅不仅有精选自助美食,还有12个特色美食窗口,每日提供40余种不同菜系的菜品。“广式烧腊、清真拉面、日式寿司、重庆小面……菜式多样,还能按自己喜好适量选取,每次取餐感觉都挑花了眼。”学校2022级新生王婷婷笑着说。

“减少食物浪费,从取餐开始。”鸿骏智能餐厅相关负责人黄锦涛介绍,自开业以来,餐厅日均用餐人数近7000人次,通过科技赋能,有助于从根源上减少浪费,践行节约,同学们的“光盘”效果也十分显著。

同学们在智慧餐厅自助取餐。重庆外语外事学院供图 华龙网发

“每天你吃了哪些菜?吃了多少?订单都有详细记录,助力同学们进行饮食健康管理。”黄锦涛介绍,通过扫码关注微信小程序,同学们可以随时查看每餐食用菜品详情,下一步,餐厅还将升级智能系统,不仅可以分析每餐摄入的营养成分,还能提供有针对性的膳食指导。

教职工在智慧餐厅用餐。重庆外语外事学院供图 华龙网发

重庆外语外事学院后勤部门相关负责人表示,学校食堂是为教职工和学生提供生活服务的重要场所,该智能餐厅不仅有效解决了学生排队时间长就餐效率较低、菜品样式千篇一律,不能自主选择菜量等问题,学校后续还将继续通过智慧监管提升服务管理效能,进一步筑牢校园食品安全防线,确保学生吃得安全,吃得放心,吃得营养。

同学们可自主选择菜量。重庆外语外事学院供图 华龙网发
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重庆外语外事学院推出校园智能餐厅 一起打探“舌尖上的黑科技”

2022-10-05 20:05:48 来源:

华龙网-新重庆客户端讯(刘忆)自助取餐、“无感支付”、无后厨模式、明厨亮灶、菜品数据分析……近日,重庆外语外事学院鸿骏智能餐厅一开业,各种“舌尖上的黑科技”就得到了广大师生们的良好反响。作为全市首家校园智能餐厅,都有哪些不一样的体验?一起来打探吧。

重庆外语外事学院智能餐厅。重庆外语外事学院供图 华龙网发

午间,走进重庆外语外事学院綦江校区的智能餐厅,除了配色明快、简约大方的“高颜值”装修设计,更引人注目的是放置于餐厅入口处的“特制餐盘”以及一旁的“用餐流程指引”。

据介绍,区别于传统高校食堂,该智能餐厅采用自助取餐和智能支付结算的方式,同学只需扫描餐盘的二维码,即可“绑定”餐盘。随后,在取餐后的15分钟后即可完成“无感支付”,无需再手动结算。

智慧餐厅美食窗口——外婆家的味道。重庆外语外事学院供图 华龙网发

同时,为满足同学们不同的饮食习惯和口味,该餐厅不仅有精选自助美食,还有12个特色美食窗口,每日提供40余种不同菜系的菜品。“广式烧腊、清真拉面、日式寿司、重庆小面……菜式多样,还能按自己喜好适量选取,每次取餐感觉都挑花了眼。”学校2022级新生王婷婷笑着说。

“减少食物浪费,从取餐开始。”鸿骏智能餐厅相关负责人黄锦涛介绍,自开业以来,餐厅日均用餐人数近7000人次,通过科技赋能,有助于从根源上减少浪费,践行节约,同学们的“光盘”效果也十分显著。

同学们在智慧餐厅自助取餐。重庆外语外事学院供图 华龙网发

“每天你吃了哪些菜?吃了多少?订单都有详细记录,助力同学们进行饮食健康管理。”黄锦涛介绍,通过扫码关注微信小程序,同学们可以随时查看每餐食用菜品详情,下一步,餐厅还将升级智能系统,不仅可以分析每餐摄入的营养成分,还能提供有针对性的膳食指导。

教职工在智慧餐厅用餐。重庆外语外事学院供图 华龙网发

重庆外语外事学院后勤部门相关负责人表示,学校食堂是为教职工和学生提供生活服务的重要场所,该智能餐厅不仅有效解决了学生排队时间长就餐效率较低、菜品样式千篇一律,不能自主选择菜量等问题,学校后续还将继续通过智慧监管提升服务管理效能,进一步筑牢校园食品安全防线,确保学生吃得安全,吃得放心,吃得营养。

同学们可自主选择菜量。重庆外语外事学院供图 华龙网发
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