重庆八中部署做好食品安全卫生工作
华龙网-新重庆客户端3月11日5时45分讯(徐彬傲)根据全国爱卫办《关于开展冬春季爱国卫生运动助力常态化疫情防控的通知》及《渝北区爱国卫生“六进一示范”行动实施方案》相关要求,日前,重庆八中纪委书记唐晓娥、体卫处主任梁柱、总务处主任张峻铭、食堂负责人李敬中及医务室校医对校园食品安全工作进行检查。
唐晓娥书记一行对学校食品安全工作提出要求。重庆八中供图 华龙网发
唐晓娥书记提出,所有员工必须持证上岗,特别是新进员工的健康证要进行公示,老员工的健康证要及时更换,从而保障学校员工及师生的健康。同时强调,食堂从业人员需按照食品卫生监管局要求,每月进行一次核酸检测,做好疫情防控常态化工作。
随后,唐晓娥书记在体卫处主任梁柱、总务处主任张峻铭、食堂负责人的带领下,一同查看了食堂卫生、粮油库房、干货库房、蔬菜存放、食品留样等情况,着重查看了肉制品及干货库房的索证索票,抽查了藤椒鸡腿和椰汁的质检报告,提出做好专人专管,质检报告分类整理,限用日期做好登记。在查看食堂相关工作记录时,张峻铭主任提出,要将会议记录与培训记录分开,培训记录应强调参培效果。
唐晓娥书记一行对食堂的日常工作提出了肯定,并着重强调时刻把食品安全放在第一位,抓平时,重细节,严格管理,营造安全卫生、良好和谐的校园环境。