合川:开展食品安全检查 扎实推进平安校园建设

合川:开展食品安全检查 扎实推进平安校园建设

来源:华龙网-新重庆客户端2020-06-28

华龙网-新重庆客户端6月27日5时34分讯(通讯员 陶发明)进入梅雨季节,校园食品安全不容忽视,为消除校园及周边食品安全隐患,保障全小在校师生饮食安全,6月16日,重庆市合川区龙市镇码头小学联合镇学区办、镇市场管理监督所对校园食堂及周边小卖部进行了拉网式的专项整治行动。

 此次专项检查,以学校食堂及周边小卖部为重点,全面检查学校食堂储存间、操作间等环境卫生;对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查;认真查看食品留样记录等资料,对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等进行检查。

检查过程中发现整体状况良好,学校后勤办公室高度重视食品安全工作,能认真落实食品安全主体责任,食品留样登记管理规范,台账登记记录完善,从业人员安全意识强。检查组给予了高度评价。

同时, 检查组还对学校周边小卖部进行了检查,检查是否存在无证经营、超范围经营、相关证件是否在有效期内、是否售卖过期、变质以及五毛食品以及进货记录、食品的包装标签标识等。对在检查中发现的不安全食品及进货渠道不明的食品,执法人员要求经营者立即下架、停止销售。

 此次行动,让学校食堂及周边小卖部的自身管理意识得到极大的提高,最大限度地消除了学校食堂及校园周边的食品安全隐患,有力地保障了师生的饮食安全,为扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。


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合川:开展食品安全检查 扎实推进平安校园建设

2020-06-28 11:37:40 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端6月27日5时34分讯(通讯员 陶发明)进入梅雨季节,校园食品安全不容忽视,为消除校园及周边食品安全隐患,保障全小在校师生饮食安全,6月16日,重庆市合川区龙市镇码头小学联合镇学区办、镇市场管理监督所对校园食堂及周边小卖部进行了拉网式的专项整治行动。

 此次专项检查,以学校食堂及周边小卖部为重点,全面检查学校食堂储存间、操作间等环境卫生;对用餐器具的清洗消毒及食品留样柜进行了仔细检查;认真查看食品留样记录等资料,对食堂工作人员健康证、食品进货台账、食堂进货发票等进行检查。

检查过程中发现整体状况良好,学校后勤办公室高度重视食品安全工作,能认真落实食品安全主体责任,食品留样登记管理规范,台账登记记录完善,从业人员安全意识强。检查组给予了高度评价。

同时, 检查组还对学校周边小卖部进行了检查,检查是否存在无证经营、超范围经营、相关证件是否在有效期内、是否售卖过期、变质以及五毛食品以及进货记录、食品的包装标签标识等。对在检查中发现的不安全食品及进货渠道不明的食品,执法人员要求经营者立即下架、停止销售。

 此次行动,让学校食堂及周边小卖部的自身管理意识得到极大的提高,最大限度地消除了学校食堂及校园周边的食品安全隐患,有力地保障了师生的饮食安全,为扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。


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