活动现场 重庆大学产业技术研究院功能农业中心供图 华龙网发

富含叶酸的苹果 重庆大学产业技术研究院功能农业中心供图 华龙网发

华龙网-新重庆客户端12月29日5时28分讯（记者 姚辉省）功能农产品不仅只是果腹，还能具有药食同用的功能……日前，中国（重庆）功能农业发展战略研讨会暨重庆大学产业技术研究院“功能农业”成果展拉开帷幕。

全国青少年健康与安全专项活动办公室主任陈彦桦，新疆红旗坡集团公司副总经理、优能公司董事长王露茵，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李全新，陆军军医大学教授舒为群，重庆大学产业技术研究院院长葛垚等出席会议。

谈及此次会议的背景，重庆大学产业技术研究院功能农业中心主任刘卫东在接受记者采访时表示，随着时代的发展，人们对农产品、食品的需求也水涨船高，从解决温饱过渡到集功能化、营养化、健康化于一体。

为此，种植出具有保健功能的农产品，即功能农业，备受社会各界关注，富硒小米、富硒大米、富硒茶也走进普通市民家中。

据了解，功能农业就是通过生物营养强化技术或其他生物工程生产出具有健康改善功能的农产品。

针对功能农业的发展与产业前景，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李全新，陆军军医大学教授舒为群，也从各自领域提出自己的建议。

在现场，远从新疆阿克苏全国青少年功能营养苹果特供基地采摘回来的苹果，成为了“抢手货”。

与市面苹果相比，这些苹果圆润、肥泽，色彩更艳丽、饱满。“其实，这不是一般苹果，这是功能营养苹果，‘富含叶酸、硒和锌’”，重庆大学产业技术研究院执行主任赵蓓这样表示。

据赵蓓透露，功能营养苹果经过知名检测单位SGS检测，叶酸含量176微克/公斤，是普通苹果三倍以上，并且农残、有害重金属铅汞砷镉铬全部未检出，今年阿克苏功能营养苹果将由中青办以“少年强”品牌推向市场，并特别定制了“重大果园”品牌，以校地直供方式保障服务在校师生，用品质果品营造健康校园生活。

据悉，重庆大学产业技术研究院功能农业中心致力于“功能营养农产品”的研发和种植，已种植出水果、蔬菜、粮食、茶叶、中药材等五大类“功能营养”农产品，在富含硒的基础上富含锌、叶酸等维生素与微量元素。

同时，该中心在重庆、新疆、内蒙古等地开展研究与种植，并在精准扶贫、功能农业技术迭代等层面发力，依托重庆大学技术、人才优势，建成重庆市工程技术中心和国家工程中心，为我国功能农业产业提供“芯”技术，成为国际功能农业“芯”企业。