每年的这几周，我都会专门调整上下班的路线，好尽可能路过那几条栽种槐树的道路，尤其是沿着护城河的环城南路，一路沿河的槐树，在最繁盛的那几天，几乎让整条路都笼罩在清香之中。在花香缭绕的这些日子，逛商场总会生起寻找槐花味道香水的冲动，然而槐花的字样只偶尔会出现在香水宣传中“前调”或“中调”的列表里，比如CK的一款香水号称———前调：竹子、芍药；中调：合欢花、洋槐花、香子兰；后调：白琥珀、香木、麝香，可是要来试着闻一闻，槐花清冽的香气淹没在芸芸众香中，几乎完全闻不出来。

　　许多花的味道是可以保存的，譬如玫瑰，家中常备的玫瑰精油和纯露，随时打开瓶子都可以闻到那稍嫌甜腻却无比女性化的香气，完全与季节无干。然而芳香小铺中数十种精油列表里从来没有出现过槐花的名字，每年槐花开放的时候遂格外珍惜，贪婪地深深呼吸，等这几星期过去，就只好等明年了。

　　所幸还有槐花蜜，透明清甜幽香，在蜂产品专卖店中数十种蜂蜜里永远毫不犹豫地选择。肚子有点空心情不太好饥寒交迫的当儿，万试万灵的仙丹就是半杯水半杯奶两包红茶放微波炉高火一分半，放满满一大勺槐花蜜，奶香茶香加上花香，一大杯甜丝丝地灌下去，简直百病全消，眼中看出去的世界都美好了三分。

　　与许多地方不同的是，槐花在西安还是一种时令特色美食。本地的菜市场春天总会有卖槐花的，去年的价格是两元一斤，煎槐花饼、槐花馅饺子是小餐馆只有春天才供应的美食，家里最常吃常做的还是槐花麦饭，槐花时节买一两斤回去略拣一下洗干净，拌入面粉隔水蒸熟，不用调味已经满口清香，西安人更喜欢调入本地产的蒜蓉和油泼辣子，趁热吃固然美味，放凉了不用加热冷吃又别是一番味道，写到这里已经馋虫发作，直想立刻打电话回家向老妈点餐。

　　许多年来，槐花香都是一种无法留下、无法复制、无法延续的香味，也许因为如此，每年的春天槐花开放，都是年中一件大事，却也无非是多到环城公园散几次步，坐在槐树下的石凳上和朋友多聊几次天。槐花麦饭还没吃过几次，槐花已经在菜场绝迹，枝头槐花亦渐渐零落，标志着西安的短暂春天正式结束，一个漫长炎热的夏季就此拉开帷幕。早在一千年多前，白居易就和我一样郁闷道：黄昏独立佛堂前，满地槐花满树蝉。

　　阿眉