毕麦，男，43岁，土家族，研究生，中共党员，国际特级餐饮管理师，现任重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司董事长。

　　毕麦同志对中外餐饮进行了多年的研究与探索，在他的带领下，公司成为重庆市食用菌和中国食用菌餐饮龙头企业，并成功打造成“养生保健特色、山珍特色、民族特色”的中国养生保健餐饮品牌，目前武陵山珍已分布在全国18个省(自治区、直辖市)，有直营店20家，连锁店89家，共吸纳安置了4280人就业。2006年实现产值30012万元，创利税9300多万元。2007年1-5月份实现产值12508万元，创利税3875万元。公司以帮助武陵山区农民脱贫致富和少数民族青年就业成才为己任，与重庆市妇联共同开展“三百爱心工程”，每年资助100名女大学生就学、安置100名贫困女青年就业、帮助100家贫困户脱贫。与重庆市老区建设促进会，市妇联共同发起“重庆市少数民族贫困女大学生援助计划”爱心活动，并将今年美食节收入3万元捐赠给重庆市妇联用于支助重庆少数民族贫困大学生完成学业。公司曾荣获重庆市十大就业明星企业、重庆十大餐饮品牌企业等称号。该同志取得的荣誉主要有：重庆餐饮行业十大风云人物、“全国饭店优秀企业家”。