重庆加强幼儿园食品安全监管
<

重庆加强幼儿园食品安全监管

来源:华龙网—重庆日报2018-09-18

为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,保障在园幼儿食品安全,重庆市食品药品监督管理局、重庆市教委近日下发《关于进一步加强幼儿园食品安全监管工作的通知》(以下简称《通知》),从四个方面提出要求,切实保障幼儿园食品安全。

《通知》首先要求各区县教育行政、食品药品监管部门要充分认识幼儿园食品安全工作的极端重要性。

第二是全面落实幼儿园食品安全主体责任。幼儿园园长是幼儿园食品安全管理的第一责任人,幼儿园要成立以园长为组长的食品安全领导小组,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立健全并执行从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、晨检制度、留样制度、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度,以及食堂财务管理制度、家长膳食委员会制度。

“每半年至少组织从业人员进行食品安全知识和技能培训考核一次,熟练掌握相应食品加工岗位食品安全要求,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。”重庆市教委相关负责人称,对相关负责人不履行或不正确履行管理责任,导致食物中毒事故的,将依法追究其行政责任;构成犯罪的,移交司法机关处理。

第三,各区县教育行政部门要加强幼儿园食品安全教育和日常管理,督促幼儿园公示并严格执行“六不准”“九必须”要求、全面推进“明厨亮灶”工程建设、定期组织家长膳食委员会监督沟通食堂食品安全问题,确保各项食品安全要求落实到位。各区县食品药品监管部门要全面掌握本地区新增幼儿园情况。

“各区县要将幼儿园食堂的监督责任落实到人,按每两个月不少于一次的频率开展日常监督检查。”该负责人称,对发现的一般安全风险隐患,要限期督促整改;对发现的违法行为,依法严肃处理;涉嫌犯罪的,依法移送司法机关。

第四,在地方政府统一领导下,各区县教育、食品药品监管部门要全面加强与综治、公安、市政、规划等部门协作配合,建立健全幼儿园食品安全保障机制,完善食品安全突发事件应急处置预案,及时发现和共同解决“办好学前教育”中的食品安全问题,切实保障幼儿园食品安全。记者 匡丽娜

相关新闻
精品栏目
热门推荐

夜色中的美丽桥梁

"让烈士回家"走进陕西

美景如何引来海外游客

重庆整治污水偷排偷放

《解放·终局营救》发预告

电视剧《激荡》定档0922

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 匠心 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 应急 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 鸣家 会客厅 | 万花瞳 百姓故事 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

重庆加强幼儿园食品安全监管

2018-09-18 06:05:00 来源: 0 条评论

为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,保障在园幼儿食品安全,重庆市食品药品监督管理局、重庆市教委近日下发《关于进一步加强幼儿园食品安全监管工作的通知》(以下简称《通知》),从四个方面提出要求,切实保障幼儿园食品安全。

《通知》首先要求各区县教育行政、食品药品监管部门要充分认识幼儿园食品安全工作的极端重要性。

第二是全面落实幼儿园食品安全主体责任。幼儿园园长是幼儿园食品安全管理的第一责任人,幼儿园要成立以园长为组长的食品安全领导小组,配备专(兼)职食品安全管理人员,建立健全并执行从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、晨检制度、留样制度、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度,以及食堂财务管理制度、家长膳食委员会制度。

“每半年至少组织从业人员进行食品安全知识和技能培训考核一次,熟练掌握相应食品加工岗位食品安全要求,确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。”重庆市教委相关负责人称,对相关负责人不履行或不正确履行管理责任,导致食物中毒事故的,将依法追究其行政责任;构成犯罪的,移交司法机关处理。

第三,各区县教育行政部门要加强幼儿园食品安全教育和日常管理,督促幼儿园公示并严格执行“六不准”“九必须”要求、全面推进“明厨亮灶”工程建设、定期组织家长膳食委员会监督沟通食堂食品安全问题,确保各项食品安全要求落实到位。各区县食品药品监管部门要全面掌握本地区新增幼儿园情况。

“各区县要将幼儿园食堂的监督责任落实到人,按每两个月不少于一次的频率开展日常监督检查。”该负责人称,对发现的一般安全风险隐患,要限期督促整改;对发现的违法行为,依法严肃处理;涉嫌犯罪的,依法移送司法机关。

第四,在地方政府统一领导下,各区县教育、食品药品监管部门要全面加强与综治、公安、市政、规划等部门协作配合,建立健全幼儿园食品安全保障机制,完善食品安全突发事件应急处置预案,及时发现和共同解决“办好学前教育”中的食品安全问题,切实保障幼儿园食品安全。记者 匡丽娜

看天下
[责任编辑: 赵颖 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭