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合川:开展春季校园食品安全专项检查

来源:华龙网2017-03-14
食堂操作间安全检查 陶发明 摄
小卖部食品安全检查 陶发明 摄

    华龙网3月14日5时57分讯(通讯员 陶发明)为保障校园师生用餐安全,大力推进春季食品安全风险防控工作,近日,重庆市合川区双凤镇组织食药监办、安监办、派出所等相关部门,对辖区内中小学及幼儿园校园食堂、校园周边餐饮店、小卖部等开展执法检查。

    检查中,工作人员对学校及周边食品经营单位从业人员的健康状况、卫生条件、进货查验、台账记录、餐饮用具清洗消毒、食品留样、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等重要环节进行重点监督检查。

    通过检查,发现一些学校食堂还存在操作间功能分区不合理、“三防”设施不到位、食品留样不达标等问题;学校周边一些食品经营单位进、出货台账不规范,索票、索证意识不强等问题。

    对检查中发现的问题,检查人员当场予以指出,并要求责任单位立即开展整改,务必保障落实食品安全管理举措。同时,要求学校通过主题班会、黑板报、宣传栏等形式对学生开展食品安全教育,提高学生食品安全意识、提升自我保护能力,培养学生养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯。

    此次专项检查,进一步加强了学校的食品安全管理制度,提升了校园周边食品经营单位的食品安全责任意识,切实保障了校园广大师生饮食安全和身体健康。

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合川:开展春季校园食品安全专项检查

2017-03-14 06:08:12 来源: 0 条评论
【摘要】 为保障校园师生用餐安全,大力推进春季食品安全风险防控工作,近日,重庆市合川区双凤镇组织食药监办、安监办、派出所等相关部门,对辖区内中小学及幼儿园校园食堂、校园周边餐饮店、小卖部等开展执法检查。
食堂操作间安全检查 陶发明 摄
小卖部食品安全检查 陶发明 摄

    华龙网3月14日5时57分讯(通讯员 陶发明)为保障校园师生用餐安全,大力推进春季食品安全风险防控工作,近日,重庆市合川区双凤镇组织食药监办、安监办、派出所等相关部门,对辖区内中小学及幼儿园校园食堂、校园周边餐饮店、小卖部等开展执法检查。

    检查中,工作人员对学校及周边食品经营单位从业人员的健康状况、卫生条件、进货查验、台账记录、餐饮用具清洗消毒、食品留样、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等重要环节进行重点监督检查。

    通过检查,发现一些学校食堂还存在操作间功能分区不合理、“三防”设施不到位、食品留样不达标等问题;学校周边一些食品经营单位进、出货台账不规范,索票、索证意识不强等问题。

    对检查中发现的问题,检查人员当场予以指出,并要求责任单位立即开展整改,务必保障落实食品安全管理举措。同时,要求学校通过主题班会、黑板报、宣传栏等形式对学生开展食品安全教育,提高学生食品安全意识、提升自我保护能力,培养学生养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯。

    此次专项检查,进一步加强了学校的食品安全管理制度,提升了校园周边食品经营单位的食品安全责任意识,切实保障了校园广大师生饮食安全和身体健康。

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