华龙网讯（吴梦涵）“我是复旦中学60级校友邓寀姝，今年70岁了……”9月29日下午2:00，重庆复旦中学80周年校庆庆典活动之一—主题为“一个复旦人的奋斗历程”励志报告会在多功能厅举行。学生、校友们共同聆听了邓寀姝校友的成长史，得知她获得的众多奖项和殊荣，现场频频发出惊叹声。

    回顾过去：奥地利开饭店波折多 努力拼搏终成欧洲名店

    1957年，邓寀姝就读于重庆复旦中学（原凯旋路中学）。“那时，学校优秀的老师给我们传道授业解惑，为大家未来的发展奠定了良好的基础。”但是因为家庭出身原因，她未能上高中，先后到蔬菜队、餐厅等地方工作，练就了一手好本领。

    后来，邓寀姝受聘于国际技术合作公司，到维也纳“四川饭店”主理名特小吃和冷菜，积累了丰富的烹饪经验。

    1992年，邓老师在美国亲戚的帮助下，和丈夫在奥地利开了自己的第一家饭店，困难也接踵而至。因为不熟悉当地语言、饭店选址错误等原因，邓寀姝的饭店遭遇诸多困难，她还曾在饭店里因制止问题青年打架斗殴划破了手。“生活太苦了，刚到奥地利的时候，10年才能和女儿见一次面。”邓寀姝因过度焦虑而生了病，“再苦再难也要坚持，一定不能向家人诉苦。”回忆到这里，邓寀姝流下眼泪。

    好在苦尽甘来，因为菜品质量和味道好，食客口口相传，饭店接连举行了诸多华人的盛大婚宴和生日宴，广受好评后开始受到当地媒体青睐，其影响力也越来越大。

    2004年，邓寀姝的“皇冠饭店”在奥地利开业，逐渐发展壮大，并被评为欧洲十佳饭店之一。饭店接待了世界各地名人，总统菲习尔先生和夫人多次来店就餐，邓寀姝个人也获得了众多荣誉。

    展望未来：寄语母校美好未来 着力传承中华传统美食

    今天，无数校友从祖国各地赶来学校参加复旦中学80周年校庆，邓寀姝也特意从奥地利赶回来和同窗校友们聚会。阔别母校55年，再次回归，她感到既兴奋又紧张。为了这场报告会，她准备了十多天。“我一直在想用什么方式鼓励小校友？”邓寀姝决定讲故事。

    邓寀姝希望用自己的奋斗经历告诫学生们要珍惜现在良好的学习环境和时光，为复旦的未来添砖加瓦，成人成才，为社会做贡献。同时，她也为母校的80岁生日送上最诚挚的祝福，感谢曾经的校长、老师们对自己的谆谆教导。

    回顾过去的苦难，邓寀姝说得轻描淡写；展望未来，她说：“传承中华传统美食，为培养烹饪接班人作贡献是我们的目标和愿望，我们愿意为它的发扬光大，并奉献终身。”